Aliments pour animaux de compagnie
Citrate de trisodium dihydraté
Le citrate de trisodium dihydraté est un sel tribasique de l'acide citrique. Il est largement utilisé dans les aliments, les boissons et diverses applications industrielles, principalement comme agent tampon, séquestrant ou émulsifiant.Acide citrique anhydre
L'acide citrique est l'acide organique et l'agent de régulation du pH le plus largement utilisé dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques et les applications industrielles. L'acide citrique anhydre est particulièrement recommandé dans les mélanges secs.Gluconate de sodium EMF 1240
Le gluconate de sodium EMF 1240 est la liqueur mère du gluconate de sodium ; il est utilisé comme agent retardateur de prise et plastifiant du béton, très apprécié.Gluconate de sodium
Le gluconate de sodium est le sel de sodium de l'acide gluconique, obtenu par fermentation du glucose. Il possède un pouvoir chélatant exceptionnel.Acide L(+)-lactique
L'acide lactique est un acide organique présent à l'état naturel. Il est utilisé dans de nombreux produits comme régulateur d'acidité doux, doté de propriétés exhaussant le goût et antibactériennes.
Nutrition animale
Gomme xanthane
La gomme xanthane est l'hydrocolloïde de Jungbunzlauer qui présente des propriétés exceptionnelles ; elle est utilisée comme stabilisant et épaississant dans d'innombrables applications.10 à 16 sur 16 éléments