Innovation, recherche et développement

Chez Jungbunzlauer, notre mission – être à l’avant-garde du développement d’ingrédients naturellement meilleurs qui améliorent la vie quotidienne – se concrétise à travers notre engagement quotidien en faveur de l’innovation et de l’amélioration continue. Que ce soit en collaborant avec nos clients pour développer la prochaine génération de produits, en les aidant à s'adapter à l'évolution des attentes de leurs propres clients ou en relevant les défis liés aux procédés et aux formulations, nous repoussons sans cesse les limites de la science des ingrédients, de l'amélioration de nos souches de fermentation au perfectionnement de nos technologies de production : l'innovation est au cœur de toutes nos actions. Elle garantit que nos ingrédients sont non seulement durables et hautement performants, mais aussi en constante évolution pour répondre aux besoins changeants des personnes et de la planète.
Innovation, recherche et développement
Une personne marchant sur une passerelle moderne en verre reliant deux immeubles de bureaux, avec de la verdure en arrière-plan.

Recherche et développement

Nos équipes de recherche et développement se consacrent à faire progresser la science des ingrédients, en créant des solutions durables et de haute qualité qui répondent aux besoins en constante évolution de nos clients et des consommateurs. Qu’il s’agisse de mettre au point des formulations innovantes, de développer de nouveaux produits ou d’optimiser ceux qui existent déjà grâce à des technologies respectueuses de l’environnement, nous allions notre expertise en matière de relation structure-fonction à des procédés de production de pointe afin de créer de la valeur pour nos clients tout en préservant l’environnement. Cet engagement nous permet de rester à la pointe de l’innovation et de façonner l’avenir des secteurs de l’alimentation, des boissons, de la santé, de l’ personal care, des produits d’entretien et bien d’autres encore.

Excellence scientifique et technologique

Chez Jungbunzlauer, l’innovation repose sur notre expertise approfondie en sciences et technologies. Notre connaissance approfondie des propriétés fonctionnelles des ingrédients, associée à des capacités d’analyse de pointe, nous permet de développer des solutions et des procédés de production durables et hautement performants, adaptés aux besoins spécifiques du marché – qu’il s’agisse des exigences les plus strictes en matière de qualité et de sécurité pour les applications pharmaceutiques et destinées aux populations sensibles, ou des exigences fonctionnelles les plus pointues dans les procédés industriels. 

Nos équipes de recherche et développement adoptent une approche structurée et fondée sur les données pour le développement de produits, en s'appuyant sur des modèles prédictifs afin d'optimiser efficacement les formulations. La compréhension de la relation structure-fonction de nos ingrédients, des acides aux hydrocolloïdes, nous permet de concevoir des solutions avec précision, ce qui réduit les délais de mise sur le marché. En alliant une technologie de pointe à une philosophie axée sur la nature, nous créons des produits qui répondent aux attentes les plus élevées en matière de performance tout en favorisant le développement durable.

Plusieurs scientifiques vêtus de blouses de laboratoire travaillent dans un laboratoire lumineux et moderne, équipé d'éviers, de paillasses et de divers instruments.
Un scientifique en blouse blanche en train de sentir un petit gobelet contenant un liquide brun

Innovation axée sur les applications

En mettant l'accent sur la science des applications et en nous appuyant sur une connaissance approfondie du marché, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour développer des solutions sur mesure qui répondent aux besoins spécifiques de chaque secteur. Cette approche collaborative garantit une fonctionnalité optimale dans les formulations réelles tout en réduisant les délais de développement. Notre expertise et notre proximité avec le marché stimulent également le développement interne de nos produits : qu'il s'agisse d'élargir notre gamme de produits, de tester et de valider des innovations avant leur lancement sur le marché ou de développer des produits en collaboration avec nos clients, nous veillons à ce que nos innovations apportent à la fois valeur ajoutée et performance.

Innover pour un avenir durable

Notre approche de l'innovation repose sur l'utilisation d'ingrédients d'origine naturelle, sur des procédés de fabrication propres et optimisés, ainsi que sur une réduction de la consommation de ressources naturelles. Nous allons au-delà du simple développement de produits en accordant la priorité à un approvisionnement responsable, à des solutions biodégradables et à la réduction de notre empreinte carbone, tout en répondant à la fois aux besoins d'une industrie à haute performance économique et aux objectifs mondiaux en matière de développement durable.

Vue de dos d'une petite fille asiatique marchant dans un champ de maïs