Érythritol

Cette gamme se compose d'ERYLITE®, notre érythritol sans OGM, d'ERYLITE® Stevia et d'ERYLITE® Bronze. Que ce soit pour édulcorer, réduire la teneur en sucre, suivre un régime à faible indice glycémique ou élaborer des formulations respectueuses des dents, les produits ERYLITE® constituent une alternative intelligente et polyvalente aux sucres traditionnels.

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Érythritol

Ingrédients de l'érythritol

ERYLITE®

ERYLITE® est un édulcorant à base d'érythritol sans OGM produit par Jungbunzlauer, qui offre une alternative au sucre d'origine naturelle, sans calorie et au goût sucré pur. Certifié « Non-GMO Project Verified », cet ingrédient favorise le développement de produits « clean label » et répond aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé. Ce polyol d'origine naturelle présente une excellente tolérance digestive et convient à un large éventail d'applications dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et bien d'autres encore.

ERYLITE® Bronze

ERYLITE® Bronze est une alternative à faible teneur en glucides au sucre roux brut. Il est composé d'ERYLITE®, d'un extrait de fruit colorant et d'un arôme naturel, qui lui confèrent une saveur unique.

ERYLITE® Stévia

ERYLITE® Stevia allie les propriétés et les fonctions d'ERYLITE® au pouvoir édulcorant des extraits de stévia.

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Personal Care

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Des solutions polyvalentes pour des applications variées

Les édulcorants ERYLITE® de Jungbunzlauer offrent des avantages à l'ensemble du secteur grâce à leur pouvoir sucrant naturel sans calorie, leur excellente tolérance digestive et leur neutralité glycémique, associés à une qualité gustative exceptionnelle et à une grande polyvalence d'utilisation dans les produits alimentaires, les boissons et l'personal care , sans compromettre ni la fonctionnalité ni les normes sanitaires.

  1. Naturel et sans calorie : ERYLITE® est un édulcorant naturel sans calorie issu de la fermentation de la levure, qui offre un goût similaire à celui du sucre sans l'apport calorique, ce qui en fait un produit idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé.
  2. L'érythritol est considéré comme « généralement reconnu comme sûr » (GRAS), conformément aux directives de la Food and Drug Administration (FDA) américaine et aux bonnes pratiques de fabrication (BPF) en vigueur, avec des limites maximales fixées pour certaines applications spécifiques.
  3. Polyvalence et qualité gustative : ERYLITE® offre une excellente saveur sucrée sans arrière-goût, tout en apportant un pouvoir gonflant et un goût pur qui se marie parfaitement avec d'autres édulcorants tels que la stévia et le sucralose.
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