Conservation
- Article technique
Conservation d'origine biologique des formulations destinées aux soins à domicile à base d'acide lactique
- Article technique
Solution de conservation d'origine biologique à base de lactate de zinc et d'acide lactique
Citrate de zinc
Cette source minérale biologique est principalement utilisée dans les produits d'hygiène bucco-dentaire, mais ses applications dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons sont en pleine expansion.Lactate de zinc
Le lactate de zinc, sel de zinc de l'acide lactique, est principalement utilisé dans les produits d'hygiène dentaire tels que les dentifrices ou les bains de bouche, ainsi que comme source de zinc dans les aliments et les boissons.Acide L(+)-lactique
L'acide lactique est un acide organique présent à l'état naturel. Il est utilisé dans de nombreux produits comme régulateur d'acidité doux, doté de propriétés exhaussant le goût et antibactériennes.Acide L(+)-lactique tamponné
Cette solution, composée d'acide lactique et de lactate de sodium, est couramment utilisée dans les produits de confiserie comme régulateur d'acidité doux.L(+)-lactate de potassium
Le lactate de potassium, obtenu par neutralisation de l'acide lactique, est un conservateur sûr doté d'une grande capacité de rétention d'eau et de propriétés tampons, destiné à des usages alimentaires et d'personal care .Mélanges de L(+)-lactate de potassium
Les mélanges à base de lactate de potassium constituent une alternative efficace et à teneur réduite en sodium aux mélanges à base de lactate de sodium.L(+)-lactate de sodium
Le lactate de sodium est un conservateur sans danger, doté d'une grande capacité de rétention d'eau et de propriétés tampons, destiné à des usages alimentaires et à l'personal care .10 à 18 sur 18 éléments