ERYLITE® : Une saveur sucrée sans compromis
ERYLITE® est le substitut du sucre par excellence
Des performances exceptionnelles, une qualité constante et une transition aisée depuis l'érythritol standard ou d'autres édulcorants.
Une douceur pure, semblable à celle du sucre
Un goût familier pour les nouveaux produits à teneur réduite en sucre et sans sucre.
Une texture qui fait plaisir
Apporte du volume, de la texture et une sensation en bouche aux produits de boulangerie, de pâtisserie et aux desserts glacés.
Une confiance adaptée aux étiquettes
Une certification « Non-GMO Project Verified ».
Digestion en douceur et zéro calorie
Une excellente tolérance digestive et un impact métabolique minimal, ce qui favorise un positionnement favorable aux consommateurs.
Flexibilité de formulation
Les formes granulaires et en poudre permettent d'ajuster avec précision la solubilité, la fluidité et la sensation en bouche lors des phases de développement et de mise à l'échelle.
Domaines d'application
Des boissons aux desserts, ERYLITE® garantit un goût, une texture et des performances optimales.
Contribue au volume et au moelleux des gâteaux, des biscuits et des muffins. Ces mélanges permettent d'obtenir une saveur sucrée et une couleur intenses.
Apporte une douceur pure et de la texture aux bonbons sans sucre et aux enrobages blancs.
Goût neutre, solubilité fiable et conformité aux normes GRAS américaines.
Contribue à une texture en bouche onctueuse et à un profil gustatif net et neutre.
Une douceur agréable et un aspect cristallin familier.
Conseils de formulation
Des conseils pratiques pour aider les équipes à optimiser la saveur sucrée, la texture et la couleur.
Qualité et certifications
Nous avons obtenu la certification « Non-GMO Project Verification » pour bon nombre de nos produits, en faisant appel à NSF International en tant qu’administrateur technique. Cela inclut notamment la certification « Non-GMO Project Verification » pourERYLITE®. Les matières premières utilisées pour la gamme de produits suivante sont achetées conformément aux exigences relatives aux produits sans OGM. De plus, les micro-organismes de fermentation utilisés pour cette gamme sont développés exclusivement à l’aide de technologies sans OGM.
Le label « Non-GMO Project Verified » garantit que nous respectons la norme la plus rigoureuse d’Amérique du Nord en matière d’exclusion des OGM. Le label « Non-GMO Project Verification » indiquequ’ERYLITE® est conforme à la norme rigoureuse du Non-GMO Project, la seule certification indépendante en Amérique du Nord pour les produits fabriqués selon les meilleures pratiques en matière d’exclusion des OGM.
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