Agent masquant l'amertume
- Dépliant sectoriel
Solutions de formulation de boissons
ERYLITE®
ERYLITE® est un édulcorant à base d'érythritol sans OGM produit par Jungbunzlauer, qui offre une alternative au sucre d'origine naturelle, sans calorie et au goût sucré pur. Certifié « Non-GMO Project Verified », cet ingrédient favorise le développement de produits « clean label » et répond aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé. Ce polyol d'origine naturelle présente une excellente tolérance digestive et convient à un large éventail d'applications dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et bien d'autres encore.Gluconate de sodium
Le gluconate de sodium est le sel de sodium de l'acide gluconique, obtenu par fermentation du glucose. Il possède un pouvoir chélatant exceptionnel.1 à 3 sur 3 éléments