Stabilisierung

TayaGel® Modus

Dieser innovative vegane, koschere und halal-konforme Texturgeber bildet elastische, feste und leicht spröde Gele und bietet Produktentwicklern damit eine vielseitige und leistungsstarke Alternative zu Gelatine in Desserts und anderen Produkten.

TayaGel® LA (Gellangummi mit niedrigem Acylgehalt)

Mit TayaGel® LA lassen sich spröde und klare Gele herstellen und gleichzeitig klare Getränke äußerst effizient stabilisieren.
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