Maisglutenmehl

Maisglutenmehl ist ein getrocknetes Nebenprodukt der Nassvermahlung von Mais. Es enthält den größten Teil des Maisproteins. Maisglutenmehl ist reich an verdaulichem Protein und Energie.

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Einleitung

Sein hoher Gehalt an Xanthophyll verleiht Eigelb und Hühnerfleisch eine leuchtend gelbe Farbe. Maisglutenmehl ist zudem eine geschätzte Proteinquelle in der Bio-Futtermittelproduktion und aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit auch in Fischfutter. Aufgrund seines geringen Aschegehalts ist Maisglutenmehl ein gängiger Bestandteil von Tier Nahrungsmittel srezepturen.

Technische Daten

Schüttgut und Big Bags (1.150 kg / Stück).

Unser Maisglutenmehl ist GMP+-zertifiziert und unterliegt strengen Kontrollmaßnahmen, um eine Kontamination durch Rückstände wie Mykotoxine, Pestizide, Schwermetalle, Krankheitserreger und andere Stoffe zu verhindern.

Angegebene Werte

ParameterMin.Max.Methoden
Feuchtigkeit–12.5%Trockenofen (71/393/EWG)
Trockensubstanz87.5%–Trockenofen (71/393/EWG)
Rohprotein (N × 6,25)58.5%–Dumas (Norm EN ISO 1634-1)

Typische Werte*

ParameterWert
Extrahierbares Fett3.6%
Stärke16.1%
Rohfaser0.8%
Rohasche1.7%
Stickstofffreie Extrakte (NfE)203,4 g/kg

Mineralien

MineralWert
Kalzium0,4 g/kg
Phosphor2,7 g/kg
Magnesium0,4 g/kg
Kalium1,6 g/kg
Natrium0,4 g/kg

Aminosäuren

MineralWert
Cystein1.12%
Lysin1.15%
Methionin1.5%
Threonin2.2%
Tryptophan0.36%
Valin3.0%

Energiewerte

TypWert
Verdaubare Energie bei Schweinen19,4 MJ/kg
Verdaubare Energie bei Geflügel15,5 MJ/kg
Verdaubare Energie bei Rindern14,7 MJ/kg
Nettoenergie für die Laktation (NEL)9,2 MJ/kg

Carotinoide

TypWert
Xanthophyll274,1 mg/kg

*Die angegebenen Werte sind unverbindliche Richtwerte und unterliegen Schwankungen, die auf die Beschaffenheit der Rohstoffe und den Verarbeitungsprozess zurückzuführen sind.

Nahaufnahme von frischen grünen Maisblättern

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