ERYLITE® Bronze

Einleitung

ERYLITE® Bronze ist Jungbunzlawers natürliche, kohlenhydratarme Variante von braunem Rohzucker: Es besteht aus dem Zuckeralkohol ERYLITE®, einem färbenden Fruchtextrakt und einem natürlichen Aroma, das ein einzigartiges Geschmackserlebnis schafft. Es dient als kalorienfreier Süßstoff mit einem glykämischen Index von Null. ERYLITE® Bronze wird aufgrund seiner milden Süße und des angenehmen Malz- und Karamellgeschmacks als Süßungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet und wird allen gesundheitsbewussten Verbrauchern empfohlen, die ihre Zucker- und Kalorienaufnahme reduzieren möchten, ohne dabei auf guten Geschmack oder Natürlichkeit zu verzichten.

ERYLITE® Bronze liegt in Form von Kristallen mit einer schönen, ansprechenden bronzefarbenen Färbung vor. Es hat einen einzigartigen Karamellgeschmack und einen Süßegrad von 70 % im Vergleich zu Rohzucker. Es ist in Wasser gut löslich. ERYLITE® Bronze ist ungiftig und weist eine geringe Reaktivität auf. Bei Lagerung bei Raumtemperatur ist es chemisch stabil.

ERYLITE® Bronze ist nicht kariogen und wird gut vertragen.

Funktionen

Dieser Inhaltsstoff bietet Ihnen die folgenden hervorragenden Eigenschaften.

• Kalorienreduktion​
• Zuckerreduktion​
• Süßung

Technische Daten

Jungbunzlauer ERYLITE® Bronze wird gemäß den aktuellen Anforderungen des „ Nahrungsmittel “ Chemicals Codex (FCC) und den europäischen Spezifikationen für Zusatzstoffe gemäß „ Nahrungsmittel “ (E968) geliefert.

ERYLITE® Bronze ist in feiner Körnung erhältlich.

ERYLITE® Bronze ist in Polyethylen-Säcken mit einem Nettogewicht von 20 kg erhältlich.

Rechtliche Aspekte

Erythritol® Bronze gilt gemäß der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde ( Nahrungsmittel s and Drug Administration, FDA) und den geltenden GMP-Richtlinien als allgemein als sicher anerkannt (GRAS), wobei für bestimmte Anwendungsbereiche Obergrenzen gelten.