Stabilisierung
TayaGel® HA (Gellangummi mit hohem Acylgehalt)
TayaGel® HA ist ein hochwirksamer und gut verträglicher Stabilisator, der bei höherer Dosierung weiche und elastische Gele ergibt.Xanthan
Xanthan ist das Hydrokolloid von Jungbunzlauer mit herausragenden Eigenschaften – es wird als Stabilisator und Verdickungsmittel in unzähligen Anwendungen eingesetzt.28–29 von 29 Einträgen