Estabilización
TayaGel® HA (goma de gellan con alto contenido en acilo)
TayaGel® HA es un estabilizador altamente eficaz y compatible que permite obtener geles suaves y elásticos a dosis más elevadas.Goma xantana
La goma xantana es el hidrocoloide de Jungbunzlauer que presenta unas propiedades excepcionales y se utiliza como estabilizador y espesante en innumerables aplicaciones.28 - 29 de 29 elementos