Estabilización
TayaGel® Modus
Este innovador agente texturizante, apto para dietas veganas, kosher y halal, forma geles elásticos, firmes y ligeramente quebradizos, lo que ofrece a los formuladores una alternativa versátil y de alto rendimiento a la gelatina en postres y otros productos.TayaGel® LA (goma de gellan con bajo contenido en acilo)
TayaGel® LA permite crear geles frágiles y transparentes, al tiempo que estabiliza bebidas transparentes con gran eficacia.- Carpeta
Cuidado personal
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Actividad virucida del ácido láctico L(+) frente a virus envueltos
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La goma xantana y el citrato de trietilo como adyuvantes ecológicos para mejorar las aplicaciones por pulverización en la agricultura
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Enriquecimiento con minerales en los productos alternativos a los lácteos
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