ERYLITE®: Süße ohne Kompromisse
ERYLITE® ist der kompromisslose Zuckerersatz
Hervorragende Leistung, gleichbleibende Qualität und ein einfacher Umstieg von herkömmlichem Erythrit oder anderen Süßungsmitteln.
Reine, zuckerartige Süße
Vertrauter Geschmack für zuckerreduzierte und zuckerfreie Produkte.
Eine Textur, die überzeugt
Verleiht Backwaren, Süßwaren und Tiefkühl-Desserts Volumen, Struktur und Mundgefühl.
Selbstbewusstsein im Umgang mit Etiketten
Eine Zertifizierung durch das „Non-GMO Project Verified“-Programm.
Schonbare Verdauung und null Kalorien
Hohe Verträglichkeit im Verdauungstrakt und minimale Auswirkungen auf den Stoffwechsel, was eine verbraucherfreundliche Positionierung unterstützt.
Flexibilität bei der Formulierung
Granulat- und Pulverqualitäten ermöglichen die Feinabstimmung von Löslichkeit, Fließverhalten und Mundgefühl bei der Produktentwicklung und der Produktionsskalierung.
Anwendungsbereiche
Von Getränken bis hin zu Desserts – ERYLITE® sorgt dafür, dass Geschmack, Konsistenz und Leistung den Erwartungen entsprechen.
Sorgt für Volumen und Weichheit bei Kuchen, Keksen und Muffins. Die Mischungen tragen dazu bei, eine volle Süße und Farbe zu erzielen.
Verleiht zuckerfreien Bonbons und weißen Überzügen eine reine Süße und Struktur.
Neutraler Geschmack, zuverlässige Löslichkeit und Übereinstimmung mit den US-amerikanischen GRAS-Werte.
Trägt zu einem geschmeidigen Mundgefühl und einem reinen, neutralen Geschmacksprofil bei.
Angenehme Süße mit einem vertrauten, kristallklaren Aussehen.
Tipps zur Formulierung
Praktische Hinweise, die Teams dabei helfen, Süße, Konsistenz und Farbe zu optimieren.
Qualität und Zertifizierungen
Für viele unserer Produkte haben wir die „Non-GMO Project-Zertifizierung“ unter Einbeziehung von NSF International als technischem Verwalter angestrebt. Dazu gehört auch die Non-GMO Project-Zertifizierung fürERYLITE®. Die für das folgende Produktportfolio verwendeten Rohstoffe werden gemäß den Anforderungen für gentechnikfreie Produkte eingekauft. Darüber hinaus werden unsere Fermentationsmikroorganismen für dieses Portfolio ausschließlich mit gentechnikfreien Technologien entwickelt.
Das Siegel „Non-GMO Project Verified“ garantiert, dass wir den strengsten nordamerikanischen Standard zur Vermeidung von GVO erfüllen. Das „Non-GMO Project Verification“-Siegel zeigt an, dassERYLITE® den strengen Non-GMO Project-Standard erfüllt – Nordamerikas einzige unabhängige Zertifizierung für Produkte, die gemäß den bewährten Verfahren zur Vermeidung von GVO hergestellt werden.
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