Hilfsstoff
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Pharma-Broschüre (Wirkstoffe und Hilfsstoffe)
Tricalciumcitrat
Tricalciumcitrat wird zur Anreicherung oder aufgrund seiner technologischen Eigenschaften verwendet. Aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit wird es gegenüber anorganischen Kalziumquellen bevorzugt.Zinkcitrat
Diese Quelle für organische Mineralstoffe wird vor allem in Mundpflegeprodukten verwendet, doch ihre Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln zur „ Nahrungsmittel “, in funktionellen Lebensmitteln und Getränken nimmt zu.ERYLITE®
ERYLITE® ist ein von Jungbunzlauer hergestellter, gentechnikfreier Erythrit-Süßstoff, der eine natürlich gewonnene, kalorienfreie Alternative zu Zucker mit einem reinen, süßen Geschmack bietet. Als vom „Non-GMO Project“ zertifizierte Zutat unterstützt er die Entwicklung von Produkten mit „Clean Label“ und erfüllt die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Verbraucher. Dieses natürlich gewonnene Polyol ist sehr gut verträglich und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in Nahrungsmittel, Getränken und vielem mehr.Zitronensäure DC
Zitronensäure DC ist eine direkt verdichtbare Zitronensäure, deren Partikeloberfläche mit einer dünnen Schicht aus Maltodextrin überzogen ist. Der Einsatz von Zitronensäure DC führt zu Zeit- oder Energieeinsparungen bei den Vorbehandlungs- oder Granulierungsschritten vor dem Tablettierprozess.CITROCOAT® EP
CITROCOAT® EP ist eine agglomerierte Brausemischung, bei der Zitronensäure und Natriumbicarbonat im richtigen Verhältnis miteinander kombiniert werden, um ein hochreaktives, aber lagerstabiles Brausepulver zu erzeugen.CITROCOAT® N
CITROCOAT® N ist der Handelsname von Jungbunzlauer für Zitronensäure mit einer Mononatriumcitrat-Beschichtung. Im Vergleich zu herkömmlicher Zitronensäure ist CITROCOAT® N weniger hygroskopisch und reagiert weniger stark mit anderen Inhaltsstoffe.1–9 von 19 Artikeln