Klinische Ernährung

  1. Fachartikel

Eine hoch bioverfügbare Zinkquelle zur Förderung der menschlichen Gesundheit

  1. Fachartikel

Anreicherung von Säuglings- und Kinderprodukten mit Kalzium und Zink

  1. Fachartikel

CITROCOAT® EP – eine neue sprudelnde Verbindung für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Tricalciumcitrat

Tricalciumcitrat wird zur Anreicherung oder aufgrund seiner technologischen Eigenschaften verwendet. Aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit wird es gegenüber anorganischen Kalziumquellen bevorzugt.

Trimagnesiumcitrat

Trimagnesiumcitrat wird hauptsächlich als Mineralstoffquelle in Nahrungsergänzungsmitteln zur „ Nahrungsmittel “, in Lebensmitteln für besondere Ernährungszwecke und in pharmazeutischen Präparaten verwendet.

Zinkcitrat

Diese Quelle für organische Mineralstoffe wird vor allem in Mundpflegeprodukten verwendet, doch ihre Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln zur „ Nahrungsmittel “, in funktionellen Lebensmitteln und Getränken nimmt zu.

ERYLITE® Bronze

ERYLITE® Bronze ist eine kohlenhydratarme Alternative zu braunem Rohzucker. Es besteht aus ERYLITE®, einem färbenden Fruchtextrakt und einem natürlichen Aroma, die zusammen ein einzigartiges Geschmackserlebnis schaffen.

ERYLITE® Stevia

ERYLITE® Stevia vereint die Eigenschaften und Funktionen von ERYLITE® mit der Süßkraft von Stevia-Pflanzenextrakten.

ERYLITE®

ERYLITE® ist ein von Jungbunzlauer hergestellter, gentechnikfreier Erythrit-Süßstoff, der eine natürlich gewonnene, kalorienfreie Alternative zu Zucker mit einem reinen, süßen Geschmack bietet. Als vom „Non-GMO Project“ zertifizierte Zutat unterstützt er die Entwicklung von Produkten mit „Clean Label“ und erfüllt die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Verbraucher. Dieses natürlich gewonnene Polyol ist sehr gut verträglich und eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in Nahrungsmittel, Getränken und vielem mehr.

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