稳定化
TayaGel® Modus
这种创新的纯素、符合犹太洁食标准和清真标准的增稠剂可形成富有弹性、质地紧实且略带脆性的凝胶，为配方师在甜点等领域的应用提供了替代明胶的、用途广泛且性能优异的解决方案。TayaGel® LA（低酰基海藻胶）
TayaGel® LA 不仅能制备脆性且透明的凝胶，还能高效稳定透明饮料。- 文件夹
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