风味调节
- 技术文章
优化植物性食品的质地
柠檬酸三镁
柠檬酸三镁主要用作膳食补充剂、特殊营养用途食品及药品制剂中的矿物质来源。ERYLITE®
ERYLITE® 是 Jungbunzlauer 公司生产的一种非转基因赤藓糖醇甜味剂，作为一种源自天然、零热量的糖替代品，具有清爽的甜味。作为经“非转基因项目”认证的原料，它有助于“清洁标签”产品的开发，并满足注重健康的消费者的需求。这种源自天然的多元醇具有较高的消化耐受性，适用于食品、饮料等广泛领域的应用。CITROFOL® AI 柠檬酸三乙酯
CITROFOL® AI（柠檬酸三乙酯）是一种100%生物基成分，广泛应用于化妆品、药品和食品领域，同时也用作食品接触材料的增塑剂。乳酸镁
乳酸镁是乳酸的镁盐，主要用于饮料和运动营养产品的强化。乳酸葡萄糖酸钙
这种乳酸钙和葡萄糖酸钙的混合物作为钙源，因其卓越的特性而被广泛应用于制药、食品和饮料行业。LIQUINAT®
LIQUINAT® 是 Jungbunzlauer 公司的柠檬酸溶液。由于其使用方便，该产品被广泛用作饮料、清洁剂以及许多其他食品和工业领域的酸味剂和 pH 调节剂。无水柠檬酸三钠
无水柠檬酸三钠在对水分敏感的配方中具有特殊用途，例如速溶饮料，以及制药和洗涤剂领域的片剂和粉末。一水柠檬酸
一水柠檬酸是柠檬酸的“传统”形式，含有一分子结晶水。第 1 - 9 项，共 14 项