ミネラルの添加​

  1. 技術記事

乳幼児向け製品のカルシウムおよび亜鉛の添加

クエン酸三カルシウム

クエン酸三カルシウムは、栄養強化やその技術的機能性のために使用されます。生体利用率が高いため、無機カルシウム源よりも好んで用いられます。

クエン酸トリマグネシウム

クエン酸トリマグネシウムは、主に栄養補助食品、特定栄養目的食品、および医薬品製剤におけるミネラル源として使用されています。

クエン酸亜鉛

この有機ミネラル源は、主にオーラルケア製品に使用されていますが、栄養補助食品、機能性食品、飲料への応用も増えています。

クエン酸モノマグネシウム

クエン酸モノマグネシウムは、クエン酸のモノ塩基性マグネシウム塩であり、主に栄養補助食品や飲料におけるマグネシウム源として使用されています。

グルコン酸亜鉛

グルコン酸亜鉛は、栄養補助食品、機能性食品、および飲料において、最も一般的に使用されている有機亜鉛源です。

乳酸亜鉛

乳酸亜鉛は、乳酸の亜鉛塩であり、主に歯磨き粉やマウスウォッシュなどの歯科用製品や、食品・飲料製品における亜鉛源として使用されています。

乳酸グルコン酸カルシウム

この乳酸カルシウムとグルコン酸カルシウムの混合物は、優れた特性を備えたカルシウム源として、医薬品、食品、飲料の分野で広く使用されています。

グルコン酸カリウム

グルコン酸のカリウム塩であるグルコン酸カリウムは、食品や栄養補助食品においてカリウム源として用いられています。

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