Enriquecimiento con minerales
- Artículo técnico
Un nuevo enfoque en materia de suplementos: gominolas de citrato de calcio
Citrato tricálcico
El citrato tricálcico se utiliza para el enriquecimiento de alimentos o por sus propiedades tecnológicas. Debido a su elevada biodisponibilidad, se prefiere frente a las fuentes inorgánicas de calcio.Citrato de trimagnesio
El citrato de trimagnesio se utiliza principalmente como fuente de minerales en complementos alimenticios, alimentos destinados a fines nutricionales específicos y preparados farmacéuticos.Citrato de zinc
Esta fuente mineral orgánica se utiliza principalmente en productos para el cuidado bucal, pero cada vez son más frecuentes sus aplicaciones en complementos alimenticios, alimentos funcionales y bebidas.Lactato de magnesio
El lactato de magnesio, la sal de magnesio del ácido láctico, se utiliza principalmente para el enriquecimiento de bebidas y productos de nutrición deportiva.Citrato de monomagnesio
El citrato monomagnésico es la sal monobásica de magnesio del ácido cítrico y se utiliza principalmente como fuente de magnesio en complementos alimenticios y bebidas.Gluconato de zinc
El gluconato de zinc es la fuente de zinc orgánico más utilizada en los complementos alimenticios, los alimentos funcionales y las bebidas.Lactato de zinc
El lactato de zinc, la sal de zinc del ácido láctico, se utiliza principalmente en productos de higiene dental, como la pasta de dientes o el enjuague bucal, y como fuente de zinc en alimentos y bebidas.Lactato-gluconato de calcio
Esta mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio se utiliza ampliamente en los sectores farmacéutico, alimentario y de bebidas como fuente de calcio con características excepcionales.Del 10 al 18 de 20 elementos