风味调节
无水柠檬酸
柠檬酸是食品、饮料、药品及工业领域中应用最广泛的有机酸和pH调节剂。在干混料中，特别推荐使用无水柠檬酸。葡萄糖酸钠
葡萄糖酸钠是葡萄糖酸的钠盐，通过葡萄糖发酵制得。它具有极强的螯合能力。L(+)-乳酸缓冲液
这种由乳酸和乳酸钠溶液组成的溶液，通常用作糖果制品中的温和酸度调节剂。L(+)-乳酸钾
乳酸钾是通过中和乳酸制得的，是一种安全的防腐剂，具有较高的保水能力和缓冲性能，适用于食品和个人护理领域。LIQUINAT®
LIQUINAT® 是 Jungbunzlauer 公司的柠檬酸溶液。由于其使用方便，该产品被广泛用作饮料、清洁剂以及许多其他食品和工业领域的酸味剂和 pH 调节剂。第 10 至 14 项，共 14 项