増粘

TayaGel® Modus

この革新的なヴィーガン、コーシャ、ハラール対応のテクスチャントは、弾力性があり、しっかりとしていて、ややもろみのあるゲルを形成し、デザートなどにおいて、ゼラチンに代わる汎用性が高く高性能な代替素材を製品開発者に提供します。

TayaGel® LA(低アシルゲランガム)

TayaGel® LA を使用すると、もろくて透明なゲルを形成できるほか、透明な飲料を高効率で安定化させることができます。
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