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CITROFOL® AI（柠檬酸三乙酯）是一种100%生物基成分，广泛应用于化妆品、药品和食品领域，同时也用作食品接触材料的增塑剂。

柠檬酸是食品、饮料、药品及工业领域中应用最广泛的有机酸和pH调节剂。在干混料中，特别推荐使用无水柠檬酸。

葡萄糖酸是一种天然存在的温和有机酸，既不具腐蚀性也不具侵蚀性，且具有极佳的螯合能力。

葡萄糖酸-δ-内酯是葡萄糖酸的一种中性环状酯，通常用作缓释酸剂。

葡萄糖酸钠是葡萄糖酸的钠盐，通过葡萄糖发酵制得。它具有极强的螯合能力。 

乳酸是一种天然存在的有机酸。它被广泛应用于多种产品中，作为一种温和的酸度调节剂，同时具有增味和抗菌的特性。

这种由乳酸和乳酸钠溶液组成的溶液，通常用作糖果制品中的温和酸度调节剂。

乳酸钾是通过中和乳酸制得的，是一种安全的防腐剂，具有较高的保水能力和缓冲性能，适用于食品和个人护理领域。

乳酸钠是一种安全的防腐剂，具有较高的保水能力和缓冲性能，适用于食品和个人护理领域。