乳制品
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产品系列(西班牙语)
TayaGel® Modus
这种创新的纯素、符合犹太洁食标准和清真标准的增稠剂可形成富有弹性、质地紧实且略带脆性的凝胶,为配方师在甜点等领域的应用提供了替代明胶的、用途广泛且性能优异的解决方案。TayaGel® LA(低酰基海藻胶)
TayaGel® LA 不仅能制备脆性且透明的凝胶,还能高效稳定透明饮料。- 文件夹
产品系列(英语)
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乳制品替代品中的矿物质强化
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优化植物性食品的质地
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针对清澈蛋白质水的解决方案
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减糖
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消费者调研:关于矿物质我们所不知道的——一项关于矿物质认知的消费者调研
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