Enriquecimiento con minerales
Bisglicinato de magnesio
El bisglicinato de magnesio se utiliza principalmente como fuente de minerales en los complementos alimenticios. Al tratarse de un mineral quelado, se prefiere en muchas aplicaciones frente a las fuentes inorgánicas debido a su mayor biodisponibilidad y compatibilidad fisiológica.- Artículo técnico
Optimización de la textura en los alimentos de origen vegetal
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Efecto positivo del eritritol ERYLITE® sobre la biopelícula bucal
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Soluciones para aguas con proteínas transparentes
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Enriquecimiento con minerales en los productos alternativos a los lácteos
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Ingredientes multifuncionales para un desodorante minimalista: CITROFOL® AI y lactato de zinc
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Estudio de consumo: Lo que no sabíamos sobre los minerales: un estudio de consumo sobre la percepción de los minerales
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Una fuente de zinc de alta biodisponibilidad que contribuye a la salud humana
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