Biodisponibilidad/mejora de la absorción de minerales​

  1. Folleto del sector

Soluciones para gominolas de suplementos

Bisglicinato de magnesio

El bisglicinato de magnesio se utiliza principalmente como fuente de minerales en los complementos alimenticios. Al tratarse de un mineral quelado, se prefiere en muchas aplicaciones frente a las fuentes inorgánicas debido a su mayor biodisponibilidad y compatibilidad fisiológica.
  1. Artículo técnico

Enriquecimiento con calcio y zinc de los productos para lactantes y niños

Citrato tricálcico

El citrato tricálcico se utiliza para el enriquecimiento de alimentos o por sus propiedades tecnológicas. Debido a su elevada biodisponibilidad, se prefiere frente a las fuentes inorgánicas de calcio.

Citrato de trimagnesio

El citrato de trimagnesio se utiliza principalmente como fuente de minerales en complementos alimenticios, alimentos destinados a fines nutricionales específicos y preparados farmacéuticos.

Citrato de zinc

Esta fuente mineral orgánica se utiliza principalmente en productos para el cuidado bucal, pero cada vez son más frecuentes sus aplicaciones en complementos alimenticios, alimentos funcionales y bebidas.

Citrato de monomagnesio

El citrato monomagnésico es la sal monobásica de magnesio del ácido cítrico y se utiliza principalmente como fuente de magnesio en complementos alimenticios y bebidas.

Gluconato de zinc

El gluconato de zinc es la fuente de zinc orgánico más utilizada en los complementos alimenticios, los alimentos funcionales y las bebidas.

Lactato de zinc

El lactato de zinc, la sal de zinc del ácido láctico, se utiliza principalmente en productos de higiene dental, como la pasta de dientes o el enjuague bucal, y como fuente de zinc en alimentos y bebidas.

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