ERYLITE®: Dulzor sin renunciar a nada
ERYLITE® es el sustituto del azúcar sin concesiones
Rendimiento excepcional, calidad constante y una fácil sustitución del eritritol estándar u otros edulcorantes.
Un sabor limpio y dulce, similar al del azúcar
Un sabor familiar para los nuevos productos con bajo contenido en azúcar y sin azúcar.
Una textura que te encantará
Aporta volumen, textura y sensación en boca a productos de panadería, pastelería y postres congelados.
Seguridad a la hora de etiquetar
Certificación «Non-GMO Project Verified».
Fácil de digerir y sin calorías
Alta tolerancia digestiva y un impacto metabólico mínimo, lo que favorece un posicionamiento orientado al consumidor.
Flexibilidad en la formulación
Los grados granulados y en polvo permiten ajustar con precisión la solubilidad, la fluidez y la sensación en boca para el desarrollo y la ampliación de la producción.
Ámbitos de aplicación
Desde bebidas hasta postres, ERYLITE® garantiza que el sabor, la textura y el rendimiento cumplan con las expectativas.
Aporta volumen y suavidad a pasteles, galletas y magdalenas. Sus mezclas ayudan a conseguir un sabor dulce y un color intensos.
Aporta un sabor dulce y limpio, así como estructura, a los caramelos sin azúcar y a las coberturas blancas.
Sabor puro, solubilidad garantizada y compatibilidad con los niveles GRAS de EE. UU.
Contribuye a una textura suave en boca y a un perfil de sabor limpio y neutro.
Un agradable sabor dulce con un aspecto cristalino que resulta familiar.
Consejos para la elaboración de fórmulas
Consejos prácticos para ayudar a los equipos a optimizar el dulzor, la textura y el color.
Calidad y certificaciones
Hemos solicitado la «Verificación del Proyecto Non-GMO» para muchos de nuestros productos, recurriendo a NSF International como administrador técnico. Esto incluye la Verificación del Proyecto Non-GMO paraERYLITE®. Las materias primas utilizadas para la siguiente gama de productos se adquieren de acuerdo con los requisitos de ausencia de OMG. Además, los microorganismos de fermentación que utilizamos para esta gama se desarrollan exclusivamente con tecnologías libres de OMG.
La certificación «Non-GMO Project Verified» garantiza que cumplimos con la norma más rigurosa de Norteamérica en materia de exclusión de OMG. El sello «Non-GMO Project Verification» indica queERYLITE® cumple con la rigurosa norma del Non-GMO Project, la única certificación independiente de Norteamérica para productos elaborados de acuerdo con las mejores prácticas para la exclusión de OMG.
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