Salsas | Aderezos | Condimentos

Citrato de monomagnesio

El citrato monomagnésico es la sal monobásica de magnesio del ácido cítrico y se utiliza principalmente como fuente de magnesio en complementos alimenticios y bebidas.

Gluconato de zinc

El gluconato de zinc es la fuente de zinc orgánico más utilizada en los complementos alimenticios, los alimentos funcionales y las bebidas.

Lactato de zinc

El lactato de zinc, la sal de zinc del ácido láctico, se utiliza principalmente en productos de higiene dental, como la pasta de dientes o el enjuague bucal, y como fuente de zinc en alimentos y bebidas.

Mezclas de L(+)-lactato de potasio

Las mezclas a base de lactato de potasio son una alternativa eficaz y con menor contenido en sodio que las mezclas de lactato de sodio.

L(+)-lactato de sodio

El lactato de sodio es un conservante seguro con una elevada capacidad de retención de agua y propiedades tampón, destinado a usos alimentarios y de cuidado personal.

LIQUINAT®

LIQUINAT® es la solución de ácido cítrico de Jungbunzlauer. Gracias a sus ventajas de manipulación, se utiliza ampliamente como acidulante y agente regulador del pH en bebidas, productos de limpieza y muchas otras aplicaciones alimentarias e industriales.

Citrato monosódico

El citrato monosódico es una sal monobásica con múltiples funciones que se utiliza en diversas industrias.

Citrato de tripotasio

El citrato de tripotasio se utiliza como agente tampón, secuestrante o emulsionante. Suele sustituir al citrato de trisodio cuando se desea un bajo contenido en sodio.

Citrato trisódico anhidro

El citrato trisódico anhidro tiene aplicaciones específicas en formulaciones sensibles al agua, como las bebidas instantáneas, así como en comprimidos y polvos para productos farmacéuticos y detergentes.

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