Agricultura

Citrato tricálcico

El citrato tricálcico se utiliza para el enriquecimiento de alimentos o por sus propiedades tecnológicas. Debido a su elevada biodisponibilidad, se prefiere frente a las fuentes inorgánicas de calcio.

CITROFOL® BI: citrato de tributil

CITROFOL® BI (citrato de tributil) es un plastificante primario eficaz que se utiliza principalmente en aplicaciones industriales y que presenta una eficacia superior a la de los ftalatos.

CITROFOL® BII O-acetilcitrato de tributil

CITROFOL® BII (o-acetilcitrato de tributil) es un éster de ácido cítrico versátil, adecuado no solo para usos industriales, sino también para productos sanitarios y de higiene personal.

CITROFOL® AI: citrato de trietilo

CITROFOL® AI (citrato de trietilo) es un ingrediente 100 % de origen biológico, ampliamente utilizado en aplicaciones cosméticas, farmacéuticas y alimentarias, pero también como plastificante en materiales que entran en contacto con alimentos.

Gluconato de potasio

El gluconato de potasio, la sal potásica del ácido glucónico, se utiliza como fuente de potasio en alimentos y complementos alimenticios.

LIQUINAT®

LIQUINAT® es la solución de ácido cítrico de Jungbunzlauer. Gracias a sus ventajas de manipulación, se utiliza ampliamente como acidulante y agente de control del pH en bebidas, productos de limpieza y muchas otras aplicaciones alimentarias e industriales.

Citrato de tripotasio

El citrato de tripotasio se utiliza como agente tampón, secuestrante o emulsionante. Suele sustituir al citrato de trisodio cuando se desea un bajo contenido en sodio.

Ácido cítrico monohidratado

El ácido cítrico monohidratado es la forma «histórica» del ácido cítrico y contiene una molécula de agua de cristalización.

Citrato trisódico dihidratado

El citrato trisódico dihidratado es una sal tribásica del ácido cítrico. Se utiliza ampliamente en alimentos, bebidas y diversas aplicaciones industriales, principalmente como agente tampón, secuestrante o emulsionante.

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