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葡萄糖酸钾是葡萄糖酸的钾盐，用作食品和膳食补充剂中的钾源。

柠檬酸是食品、饮料、药品及工业领域中应用最广泛的有机酸和pH调节剂。在干混料中，特别推荐使用无水柠檬酸。

柠檬酸三钾用作缓冲剂、螯合剂或乳化剂。当需要降低钠含量时，它通常可替代柠檬酸三钠。

无水柠檬酸三钠在对水分敏感的配方中具有特殊用途，例如速溶饮料，以及制药和洗涤剂领域的片剂和粉末。

一水柠檬酸是柠檬酸的“传统”形式，含有一分子结晶水。

柠檬酸三钠二水合物是柠檬酸的一种三碱式盐。它广泛应用于食品、饮料及各种工业领域，主要用作缓冲剂、螯合剂或乳化剂。

TayaGel® HA 是一种高效且相容性良好的稳定剂，在较高用量下可形成柔软且富有弹性的凝胶。

黄原胶是Jungbunzlauer公司的一种水溶性胶体，具有卓越的性能——被广泛应用于无数领域，用作稳定剂和增稠剂。