緩衝剤
無水クエン酸三ナトリウム
無水クエン酸三ナトリウムは、インスタント飲料などの水に敏感な製剤のほか、医薬品や洗剤の錠剤や粉末などにおいて、特に広く利用されています。クエン酸一水和物
クエン酸一水和物は、クエン酸の「伝統的な」形態であり、1分子の水を含んでいます。クエン酸三ナトリウム二水和物
クエン酸三ナトリウム二水和物は、クエン酸の三塩基性塩です。主に緩衝剤、キレート剤、乳化剤として、食品、飲料、およびさまざまな工業用途で広く使用されています。無水クエン酸
クエン酸は、食品、飲料、医薬品、および工業用途において、最も広く使用されている有機酸およびpH調整剤です。特にドライブレンドには、無水クエン酸の使用が推奨されます。グルコノ-δ-ラクトン
グルコン酸の中性環状エステルであるグルコノ-δ-ラクトンは、徐放性酸添加剤として一般的に使用されている。14件中 10～14件目