Nutrición clínica
Ácido cítrico DC
El ácido cítrico DC es un ácido cítrico directamente comprimible que presenta una fina capa de maltodextrina en la superficie de las partículas. El uso del ácido cítrico DC permite ahorrar tiempo o energía durante las etapas de pretratamiento o granulación previas al proceso de fabricación de comprimidos.CITROCOAT® EP
CITROCOAT® EP es un compuesto efervescente aglomerado que combina ácido cítrico y bicarbonato sódico en la proporción adecuada para crear un polvo efervescente altamente reactivo pero estable durante el almacenamiento.CITROCOAT® N
CITROCOAT® N es el nombre comercial de Jungbunzlauer para el ácido cítrico recubierto de citrato monosódico. En comparación con el ácido cítrico normal, CITROCOAT® N es menos higroscópico y menos reactivo con otros ingredientes.Lactato de magnesio
El lactato de magnesio, la sal de magnesio del ácido láctico, se utiliza principalmente para el enriquecimiento de bebidas y productos de nutrición deportiva.Gluconato de zinc
El gluconato de zinc es la fuente de zinc orgánico más utilizada en los complementos alimenticios, los alimentos funcionales y las bebidas.Lactato de zinc
El lactato de zinc, la sal de zinc del ácido láctico, se utiliza principalmente en productos de higiene dental, como la pasta de dientes o el enjuague bucal, y como fuente de zinc en alimentos y bebidas.Lactato-gluconato de calcio
Esta mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio se utiliza ampliamente en los sectores farmacéutico, alimentario y de bebidas como fuente de calcio con características excepcionales.Gluconato de potasio
El gluconato de potasio, la sal potásica del ácido glucónico, se utiliza como fuente de potasio en alimentos y complementos alimenticios.Citrato de tripotasio
El citrato de tripotasio se utiliza como agente tampón, secuestrante o emulsionante. Suele sustituir al citrato de trisodio cuando se desea un bajo contenido en sodio.Del 19 al 27 de 38 elementos